MENU CATERING PERNIKAHAN

MENU & PERHITUNGAN PORSI CATERING

A. 300 Undangan / 600 Tamu
Prasmanan      250 Porsi  
Pondokan 1    400 Porsi ( Menu Nasi / Menu Mie ) 
Pondokan 2    400 Porsi ( Menu Soto / Menu Sup & Bakso ) 
Pondokan 3    400 Porsi ( Menu Camilan / Menu Daging Ayam ) 
Pondokan 4    400 Porsi ( Menu Oriental / Menu Eropa ) 
Dessert           300 Porsi

Bonus :     
100 Pax Paket Makanan Ringan ( Klethikan + Snack Berat )
Plus Kopi / Teh Untuk Persiapan Ijab / Pemberkatan    

B. 500 Undangan / 1000 Tamu
Prasmanan         450 Porsi  
Pondokan 1       450 Porsi ( Menu Nasi / Menu Mie ) 
Pondokan 2       450 Porsi ( Menu Soto / Menu Sup & Bakso ) 
Pondokan 3       450 Porsi ( Menu Camilan / Menu Daging Ayam ) 
Pondokan 4       450 Porsi ( Menu Oriental / Menu Eropa ) 
Pondokan 5       450 Porsi ( Menu Daging Sapi / Menu Daging Kambing ) 
Pondokan 6       450 Porsi ( Steak & Grill ) 
Dessert              500 Porsi

Bonus :   
150 Pax Paket Makanan Ringan ( Klethikan + Snack Berat )   
Plus Kopi / Teh Untuk Persiapan Ijab / Pemberkatan

C. 750 Undangan / 1500 Tamu
Prasmanan           700 Porsi 
Pondokan 1         500 Porsi ( Menu Nasi / Menu Mie ) 
Pondokan 2         500 Porsi ( Menu Soto / Menu Sup & Bakso ) 
Pondokan 3         500 Porsi ( Menu Camilan / Menu Daging Ayam ) 
Pondokan 4         500 Porsi ( Menu Oriental ) 
Pondokan 5         500 Porsi ( Menu Eropa ) 
Pondokan 6         500 Porsi ( Menu Daging Sapi ) 
Pondokan 7         500 Porsi ( Menu Daging Kambing ) 
Pondokan 8         500 Porsi ( Steak & Grill ) 
Dessert                800 Porsi

Bonus     
200 Pax Paket Makanan Ringan ( Klethikan + Snack Berat )    
Plus Kopi / Teh Untuk Persiapan Ijab / Pemberkatan

====================================================

PILIHAN MENU PRASMANAN

1. SALAD
Cocktail Salad
Seafood salad
Salad Bangkok
Huzarensla
Karedok
Gado-Gado
Rujak manis
Kangkung Petis
Chicken Curry salad
Salad Buah & sayur

2. SOUP
Soup Kimlo
Soup Asparagus
Soup Aneka Jamur
Soup Ayam Tomat
Java Soup
Tomato cream Soup
Chicken cream soup
Corn cream Soup
Soup Sosis kombinasi
Soup Merah
Soup cream Jagung Manis
Soup Tahu jamur Sutra
Soup Aneka bakso
Tom Yam Soup
Asem-Asem Daging
Soup Daging  kacang Merah

3. NASI PUTIH

4. OLAHAN SAYUR
Cah Kailan
Cah aneka Jamur & brokoli
Cap cay
Orak arik telur buncis
Cah jagung muda & daging asap pedas
Cah brokoli saus kanton
Oseng udang tahu sutra
Sapo tofu
Cah ayam & tofu
Cah Tofu sawi putih

5. OLAHAN IKAN
Mix seafood fried
Kakap goreng tepung
Seafood saus asam pedas
Udang tempura asam manis
Bola bola seafood goreng
Sapo seafood
Saute seafood cabai  merah tabur tauge
Kakap saus rica

6. OLAHAN AYAM
Ayam Barbeque
Ayam goreng mentega
Ayam kung pao
Ayam Kanton
Ayam rica pedas
Ayam Goreng kremes
Ayam bumbu rujak
Ayam Lada hitam

7. DESSERT
8. MINERAL WATER
9. PUNCH / JUICE

=====================================================

PILIHAN MENU PONDOKAN
    
A. PONDOKAN NASI   
Nasi Ayam    
Nasi Gandul    
Nasi Krawu   
Nasi Kuning   
Nasi Liwet   
Nasi Rawon   
Nasi Timbel   
Nasi Uduk
Nasi Gudeg   
    
B. PONDOKAN MIE   
Bakmi Goreng Ayam Jamur   
Mie Goreng Aceh   
Mie Goreng Seafood   
Mie Jawa (rebus / goreng)   
Mie Kocok Medan   
Ifu Mie   
Kwetiaw Siram Seafood   
Mie Goreng Hokkian   
    
C. PONDOKAN SOTO   
Soto Lamongan   
Soto Ayam Semarang (sate, perkedel, tempe)   
Soto Banjar   
Soto Betawi   
Soto Kudus   
Soto Madura / sulung   
Soto Sokaraja   
    
D. PONDOKAN OLAHAN DAGING AYAM   
Garang Asem Ayam   
Sate Ayam   
    
E. PONDOKAN OLAHAN DAGING SAPI   
Asem - Asem Daging   
Bestik Solo   
Gulai Iga Sapi   
Kikil Lontong   
Sate Sapi   
Sup Iga   
    
F. PONDOKAN OLAHAN DAGING KAMBING   
Gulai Kambing   
Tengkleng   
Sate Kambing   
Sup Kaki Kambing   
Kambing Guling   
    
G. PONDOKAN SOUP & BAKSO   
Sup Matahari   
Ikan Kuah Asam   
Bakso   
Bakwan Malang   
Timlo   
    
H. PONDOKAN KUDAPAN / CAMILAN   
Siomay   
Batagor   
Martabak   
Kebab   
    
I. PONDOKAN STEAK & GRILL   
Chicken Steak   
Mix Grill Steak   
Red Snaper Grill   
    
J. PONDOKAN ORIENTAL   
Dim Sum   
Mongolian Grill Beef   
Ramen Udang Tepung   
Steamboat   
Tom Yam   
Sukiyaki   
Sushi   
    
J. PONDOKAN EROPA   
Zupa Soup   
Lasagna   
Chicken Cordon Bleu   
Spaghetti Carbonara   
Bolognese   

=====================================================

PILIHAN DESSERT & JUICE

DESSERT : 
Es Melon & Selasih 
Es Kelapa muda +  Selasih 
Es Sirsat & Puding 
Es Nata d coco & Jelly 
Es Doger 
Es Kuwud 
Es Puter 
Es Teler 
Es Dawet Banjarnegara 
Fruit Cocktail 
Es Kunir Asem 
Es Beras Kencur 

PUNCH / JUICE : 
Guava 
Lemon 
Melon 
Mojito (mint) 
Orange 
Strawberry 
Buah Naga 

Untuk Konsultasi, Survei Lokasi dan Negosiasi Harga 
Hubungi ;

08157770199 ( Telp / SMS / WhatsApp )

Pin BB 30D40799